Mentha aquatica L.

Menthe aquatique

Lamiacées (Cronquist et APG III)

 

 

Description:

Plante vivace de 30-80 cm, verte ou rougeâtre, velue-hérissée ou presque glabre, à odeur forte; tiges dressées ou ascendantes; feuilles toutes assez longuement pétiolées, largement ovales ou ovales-lancéolées, dentées en scie; fleurs roses ou blanches, en verticilles peu nombreux, tous ou les supérieurs rapprochés en têtes terminales globuleuses ou ovoïdes très obtuses; calice tubuleux, velu, à nombreuses nervures saillantes, à gorge nue, à 5 dents lancéolées-acuminées; corolle velue en dedans; carpelles ovoïdes, verruqueux.

Floraison de juillet à septembre.

Habitats:

Lieux humides dans toute la France et la Corse.

Applications:

Par l'action synergique de l'essence et du tanin, cette menthe offre une riche variété d'emplois. L'infusion de feuilles fraiches donne un excellent thé carminatif, comme celui de la menthe poivrée, du reste sans les désavantages du menthol; elle a aussi une action sur le foie, contre les diarrhées et surtout les crampes. La croyance populaire lui attribue un effet stimulant nerveux et cardiaque, en préparations alcooliques, ce qui, malheureusement, n'a jamais pu être prouvé !

Constituants:

La feuille renferme une essence et du tanin. L'essence ne contient pas de menthol, comme c'est le cas dans la menthe poivrée.