Borago officinalis L.

Bourrache officinale

Borraginacées (Cronquist et APG IV)

 

 

Description:

Plante annuelle de 20-60 cm, très hispide, à tige épaisse, dressée, rameuse; feuilles ridées, épaisses, les inférieures ovales, assez brusquement rétrécies en long pétiole, les supérieures embrassantes, rétrécies au-dessus de la base; fleurs bleues, grandes, pédonculées, en grappes à la fin allongées, feuillées inférieurement; pédoncules épais, à la fin arqués-réfléchis, hérissés de poils étalés; calice à lobes lancéolés-linéaires, aussi longs que la corolle en roue, à tube presque nul, à lobes ovales-acuminés; carpelles bruns, gros, très obtus.

Floraison d'avril à septembre.

Habitats:

Lieux cultivés, jardins, décombres, dans toute la France et la Corse.

Applications:

La bourrache est une plante émolliente; elle soulage les troubles respiratoires. Sous forme de jus frais pressé, en cataplasme ou en infusion, elle est indiquée dans le traitement des irritations cutanées. Les fleurs sont sudorifiques et les feuilles, diurétiques. L'huile des graines se révèle riche en acides gras polyinsaturés; dans ce domaine, elle surpasse l'huile d'onagre bisannuelle (Oenothera biennis). Elle soigne les douleurs prémensuelles, les rhumatismes, l'eczéma et les affections cutanées.

Constituants:

Mucilage, tanins, nitrate de potassium, alcaloïdes pirrolizidiniques, qui, isolés, sont toxiques pour le foie.