Allium oleraceum L.

Ail des jardins

Alliacées (Cronquist)

Amaryllidacées (APG III)

 

 

Description:

Plante vivace de 30-60 cm, glabre, à bulbe ovoïde simple; tige cylindrique, presque pleine, feuillée jusqu'au milieu; feuilles demi-cylindriques, creuses, canaliculées, glaucescentes; spathe à 2 valves inégales terminées en pointe linéaire très longue; fleurs rose brun sale, peu nombreuses, en ombelle lâche munie de nombreux bulbilles; pédicelles inégaux, les plus longs égalant 3 cm; périanthe en cloche, à divisions obtuses; étamines égalant le périanthe, toutes à filets simples; capsule obovale, tronquée au sommet, rétrécie à la base.

Floraison de juillet à aout.

Habitats:

Lieux cultivés et incultes, dans presque toute la France et en Corse.