Rumex acetosa L.

Oseille commune, Surelle.

Polygonacées (Cronquist et APG III)

 

 

Description:

Plante vivace de 30 cm à 1 mètre, verte, à fibres radicales grêles; tige dressée, simple, rameuse au sommet, à rameaux dressés; feuilles fermes et assez épaisses, ovales-oblongues sagittées, entières, à oreillettes parallèles au pétiole ou un peu convergentes, à nervures peu saillantes, les radicales assez nombreuses, les supérieures lancéolées et embrassantes; gaine stipulaire allongée, dentée-incisée ou laciniée; fleurs dioïques, en panicule longue, lâche, nue; valves fructifères membraneuses, suborbiculaires en cœur, entières, munies d'une petite écaille.

Floraison de mai à septembre.

Habitats:

Bois, prés, pâturages, dans presque toute la France.

Applications:

La surelle a un effet purgatif: son jus est en effet un puissant diurétique. Comme les autres plantes de sa famille, c'est un laxatif léger grâce aux anthraquinones contenus dans la plante. Elle possède une certaine efficacité en cas de traitements prolongés, en particulier pour les maladies chroniques de l'appareil digestif.

Constituants:

Oxalates, anthraquinones (dont chrysophanol, émodine et physcione).